5 Resep Hidangan Tempe Sedap dan Murah Part#1

5 Resep Hidangan Tempe Sedap dan Murah Part#1
1. Tempe penyet

Harga cabai memang turun karena stoknya melimpah, nah itu berarti membuat tempe penyet gak bakal bikin kantong jebol. Penasaran dengan resep masakan sederhana ini? Siapkan bahan baku di bawah ini.

– Satu papan tempe Rp 5 ribu

– 5 buah cabai rawit Rp 2 ribu

– 5 buah cabai merah Rp 3 ribu

– 2 buah kemiri, goreng Rp 1.000

– 1 sendok teh terasi Rp 4 ribu  

– 1 mata asam jawa tanpa biji Rp 250

– garam dan gula secukupnya

Total : Rp 15.200

Cara membuat

– Haluskan semua bahan sambal, letakkan tempe di atasnya lalu ulek tempe hingga agak pipih.

– Setelah itu, sajikan langsung dengan nasi putih yang hangat

 

2. Tempe bakar

Gak cuma ayam atau ikan bakar saja yang enak disantap. Tempe bakar pun gak kalah enaknya. Tertarik mencoba bikin lauk yang satu ini? Siapkan bahan baku di bawah ini.

– 150 gr tempe, potong dadu, lalu goreng ½ matang Rp 5 ribu

– 3 lembar daun jeruk Rp 2.500

– 1 batang serai, geprek Rp 2.500

– 3 cm lengkuas, geprek Rp 4 ribu

– 3 sendok minyak dari sisa menggoreng tempe untuk menumis

– 8-10 batang tusukan sate Rp 2 ribu

– 3 buah cabe merah Rp 1.000

– 3 siung bawang putih Rp 1.000

– 2 butir bawang merah Rp 1.000

– 2 butir kemiri Rp 1.000

– ½ sdt merica

– 1½ cm kunyit Rp 1.000

– 1 cm jahe Rp 1.000

– ½ sendok teh terasi Rp 2 ribu

– ½ sendok teh garam

Total: Rp 24 ribu

Cara membuatnya:

– Haluskan cabe, bawang-bawang, kemiri, merica, kunyit, jahe, terasi, dan garam, sebagai bahan dasar bumbu tempe bakarnya.

– Panaskan minyak dan tumis seluruh bumbunya hingga harum. Jangan lupa tambahin lengkua dan serai juga ya.

– Masukkan tempenya aduk rata dan angkat

– Tusuk tempe dengan tusukan sate dan bakar hingga berwarna kuning kecoklatan

– Sajikan dengan nasi hangat