Cara Membuat Nasi Kuning yang Enak

Nasi Kuning

             LigaPoker – Indonesia merupakan negara kepulauan yang memiliki banyak daerah. Tentu saja banyak sekali makanan yang berasal dari Indonesia. Salah satunya adalah nasi kuning, yang terbuat dari bahan dasar dari nasi putih.

Nasi kuning merupakan hidangan spesial dari Indonesai, yang biasanya dihidangkan pada saat acara tertentu dalam bentuk tumpeng, seperti acara ulang tahun, pernikahan, peresmiaan perusahaan dan juga upacara pembukaan.

Nasi kuning diolah dengan berbagai rempah-rempah khas Indonesia, salah satunya adalah menggunakan kunyit yang berwarna kuning. Nasi kuning memiliki rasa dan aroma yang gurih, karena juga dimasak menggunakan air santan.

Nasi kuning biasanya disajikan dengan berbagai lauk seperti kentang, ayam goreng, telur dadar dan abon. Nasi kuning sangat mudah dibuat di rumah. Berikut  cara membuat nasi kuning yang enak, dilansir dari berbagai sumber:

Nasi Kuning Rice Cooker

Bagi Sahabat Fimela yang merupakan anak kos, juga bisa memasak dan menikmati nasi kuning di kos. Karena nasi kuning bisa dimasak dengan rice cooker, dan rasanya pun tetak enak dan gurih.

Bahan yang diperlukan:

  • 1 kg beras
  • 1 buah kelapa tua
  • 5 cm kunyit
  • 2 cm lengkuas
  • 5 cm jahe
  • 2 lembar daun pandan
  • 2 batang serai
  • 5 buah bawang merah
  • 4 lembar daun salam
  • 900 ml santan
  • 4 sdt garam

Cara memasak:

  1. Cuci beras dan rendam lebih dahulu agar bisa matang dengan cepat.
  2. Perhatikan takaran beras dan jumlah air atau bumbu santan.
  3. Larutkan bumbu halus dengan air secukupnya, kemudian masukkan ke dalam rice cooker.
  4. Tambahkan daun pandan, daun salam, dan serai.
  5. Pastikan rice cooker tertutup rapat, dan tekan tombol cook pada rice cooker.
  6. Setelah matang, aduk-aduk nasi kuning agar tidak menggumpal, dan sajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *